Le four domestique est divisé en deux types de petit four de bureau et de four intégré.
Le petit four de table est un produit de transition. C'est dans les gens ont une certaine compréhension et poursuite du four, mais comme un essai d'acheter un produit. Le petit four de paillasse fait une cuisson simple
Le four moyen aura deux moteurs et n'en aura qu'un seul.
1. Le moteur qui fait tourner la fourchette de cuisson est le moteur qui peut faire tourner le poulet entier en continu.
2. Le moteur à air chaud peut former de l'air chaud à l'intérieur du four, uniformiser la température interne, augmenter l'effet de pénétration de la chaleur, peut rôtir de la viande, cuire des biscuits ou sécher des objets.
Remarque : faites cuire le gâteau et le pain, n'ouvrez pas le vent chaud, cela rendra les aliments trop secs.
Grace, également appelé four, étuve, four de cuisson, désigne un appareil de cuisson d'aliments à l'air chaud, qui est généralement à structure fermée ou semi-fermée. Ceux chauffés à l'air chaud sous forme ouverte sont appelés barbecue. Le four peut également être utilisé pour désigner de manière générale un appareil qui traite des gaz chauds à haute température. En Occident, le four est un équipement courant dans la cuisine domestique traditionnelle, généralement pour le type horizontal. Dans les plaines centrales de Chine, il est traditionnellement utilisé par l'industrie de la restauration plutôt que par un usage domestique, principalement vertical. Les anciens fours chinois n'étaient pas courants et peuvent être causés par un carburant insuffisant. Les fours traditionnels utilisent du bois et du charbon pour la combustion et le chauffage. Les fours modernes utilisent principalement la chaleur électrique ou le gaz naturel et disposent d'un système automatique de température constante.
